LOBSTER ROLL...¡¡¡OTRA FORMA DE COMER LANGOSTA!!!

9.5.14

careskitchen



¿En serio? ¿Bocadillo de langosta? Jajajaja
¿alguien me puede decir a que mente privilegiada se le ocurrió esto?
No lo se, pero la realidad es que es una receta muy común en Nueva Inglaterra
, donde no se sientan a la mesa a disfrutar de una buena mariscada y a saborear la langosta con un buen vino blanco. Nooooo, se toma metida en  pan de perrito acompaña por una cerveza….
No voy a entrar a valorarlo…por un lado como amante del marisco me parece un horror, pero por otro lado….tengo que probar todas las tonterías que caen en mis manos y esta no iba a ser diferente, así que….

¡¡¡AQUÍ OS DEJO LA RECETA!!!


RECETA PARA 4

-          2 colas de langosta cocida y picada.
-          1 cucharada de limón.
-          4 cucharadas de mantequilla sin sal
-          ¼ taza de apio picado.
-          ¼ taza de cebolleta picada.
-          3 dientes de ajo picados.
-          1 pizca de sal.
-          1 pizca de pimienta.
-          4 barritas de perrito previamente tostadas.




1º Mezclamos la langosta con el limón, apio, cebolleta, sal y pimienta. Reservamos.
2º En una cacerola derretimos la mantequilla y doramos el ajo a fuego lento para untar la parte exterior de los panes con la mezcla para dorarlos después en la sartén.
3º Poner la mezcla inicial dentro de los panecillos y acompañar con patatas fritas.



 ¿Fácil verdad? ¿Te animarás con ello?

bustle



¡¡¡¡FELIZ FIN DE SEMANA!!!
Muaaaaaaaaaaks

 









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